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第一百七十五章:聚餐

作者:秋刀煮鱼 返回目录

来到林新海家,林新海正在处理石斑鱼。


今天的人很多,陈远爸妈,周升爸妈,还有林新民一家子,罗老四一家子。


院子里有人在打牌,有人围坐一起嗑着瓜子聊天。


彦小兮过去找到了陈欣。


陈欣在这边打麻将,见彦小兮过来:“你会不会打麻将。”


“只会四川麻将,广东麻将不会。”


“你来玩,我给你说。”


“不了,你们玩,我在旁边看。”彦小兮坐在了陈欣旁边。


林晓月给彦小兮拿来瓜子:“吃瓜子,旁边还有饮料,自己拿哈。”


“好。”


周升今天难得勤快,在帮着处理石斑鱼。


两条大石斑,一条四十多斤,另一条十多斤。


院子里有一个灶台,很久没有用了,林新民在清理大铁锅的铁锈。


陈远找来水桶,接了一桶水,帮着清洗灶头。


动手的人多了,速度就快。


“鱼头要怎么腌制?”周升问。


“葱姜,洋葱,白酒。”陈远道。


“你过来腌制鱼头,不太会弄。”


陈远拿了生姜,香葱。生姜拍碎,香葱切丝。洋葱切成小块……放进一个大盆里,倒入白酒,再将鱼头放里面涂抹均匀。


两个大鱼头,这下可以吃爽了。


大石斑鱼的鱼头做剁椒鱼头,比大花鲢的鱼头还要安逸。


周升过去切酸辣椒了。


林新海家里有酸辣椒,还有买回来的新鲜小米辣,红椒。


腌制好鱼头,陈远洗了手,过来给灶头烧火。先烧一锅热水……


“鱼肚不是很多,就和鱼皮一起煮汤。”林新海道。


“行。”


今天人多,单独做一个小菜出来不够吃的。


彦小兮抬了个凳子坐到陈远身边,陈远妈妈也拿了个凳子过来,上面放了些水果。


大家忙忙碌碌,搞到了晚上。


晚上有三个硬菜,剁椒鱼头,水煮鱼片,白萝卜鱼皮汤。


大石斑鱼的鱼皮很厚,用来做汤,胶质感满满。


开始吃饭了,陈远拿了彦小兮的碗,先给她搞一大块鱼头肉:“这个鱼头的味道很好。”


彦小兮笑着点点头:“我自己来。”


“坐在这里就不要客气哈。”林新海招呼着,笑着道:“我是陈远和周升的师父,他们两个也就相当于我半个儿。我之前还收他们俩个做我干儿子,他们两个也答应的,哪知道回来就不认我了。”


饭桌上一阵笑声。


周升端着酒站了起来:“哪有不认啊,不过是喊师父喊顺口了,不好改。”


陈远也笑着应道:“就是。”


林新海哈哈笑着:“来,大家干一杯。”


“干杯。”


彦小兮也跟着占了起来,举着可乐,喝了一口。


陈远喝了一杯啤酒,给自己抬了一大块鱼头,鱼头满满的胶原蛋白,还有就是鱼头肉部分也都是特别嫩的。


“剁椒鱼头的味道很好。”彦小兮看着陈远。


“自己夹。”


彦小兮不好意思的缩了缩脖,起身加了一大块。


“陈远师哥他们经常能搞到大石斑,几百斤重的石斑鱼,他们都搞到过好几条了。你要喜欢,今后让陈远师哥留着鱼头。”林晓月笑着道:“我也很喜欢剁椒石斑鱼头,今后可以去你们那儿蹭吃。”


“好哇。下次有机会搞一个大几十斤或者上百斤的鱼头。”陈远说道。


“鱼头太大了也是不好。”周说道:“师父这边的铁锅都放不下去。”


“我改天买一个更大的蒸笼回来。”林新海在隔壁桌,笑着道。


吃了一块鱼头,陈远再拿了两个碗过来,给彦小兮和自己盛了白萝卜鱼皮汤。


这个汤的味道也很好,有萝卜的甜味,和鱼的鲜味,再就是鱼皮,满满的都是胶质。


陈欣用手指头戳了一下周升:“看看我哥,对嫂子多好,你还不赶紧学。”


“呵呵呵……”周升笑着起身也去拿了碗过来,给陈欣盛了了汤。


王鹏不需要说,他自己就起身了。


吃过饭,在师父这边坐了一会儿,陈远他们就回去了。


彦小兮开车,她有驾照,不过考了驾照后就很少碰车子了。


彦小兮打着火,有些紧张:“你给我看着。”


“手刹。”


“好……”彦小兮送了手刹,慢慢的启动,将车子倒了出去。


离开小镇,来到海边的公路,这段路的车子很少,彦小兮这才送了一口气:“开车很简单的嘛。”


陈远笑着‘嗯’了一声。


回到家,彦小兮看了看解冻的鱼。


上面的鱼已经解冻了,最起码说是分开了。


陈远过去打开烘干机鱼竿,彦小兮端着冰冷的鱼过来:“清理一下内脏吧。这些内脏大橘吃多了,不好。”


“行。”


反正都闲着,陈远开始清理小鱼的内脏,弄这些也花不了多少时间。反正是给猫吃的,不用弄得特别干净。


两个人,十几分钟就弄好了一盆,送进烘干机。


陈远将烘干机功率调到最大,估摸着也要一两个小时的时间。


在进去厨房,用冷水冲洗框里的沙丁鱼。冷水冲洗可以加快解冻,不然这些超低温冰冻回来的鱼干,自然解冻估计要到大半夜了。


彦小兮挑选了一些小鱼,洗干净后用油炸,做油炸小鱼干。


一直忙到十一点过,两人洗了个澡,钻进被窝。


一个白天的时间,彦小兮还没有完全恢复过来。陈远就抱着她,闻着她身上香香的味道,便觉得心安……


漂浮的生活有了归属。


彦小兮在陈远怀里很不老实,尝过禁果了,彦小兮胆子也就大了。


“好好睡觉,别乱动。”陈远亲了下彦小兮的额头。


彦小兮嘟着嘴,回亲了一下陈远,缩在陈远怀里。


一觉醒来太阳晒屁股了。


陈远看着怀中还睡着的彦小兮,感受着手上的柔软……


没一会儿,彦小兮醒了过来,抓住陈远不老实的手:“几点了。”


“八点过了。”


“要起来了不。”


“还早。”


“那再睡一会儿。”


醒来后,哪里还有瞌睡啊。


两人在被窝里磨磨蹭蹭的,搞到了十一点过,这才起来。


洗个澡,继续处理沙丁鱼。


估摸着有一百六七十斤的沙丁鱼,全部烘成鱼干就下午三点过了,再拿出去真空封装,弄完后就下午的五点钟了。